Это бельгийское пиво представляет собой смесь ламбиков, выдержанных в бочках минимум одного года. В бокале пиво переливается всеми оттенками оранжевого, а по запаху очень напоминает выдержанный в дереве сухой сидр. Вкус же встречает удивительно сладковатой ноткой солода с яблочной ноткой. Чем-то напоминает шарлотку. А вот после этого приходит вкус кислых яблок. Сладость и кислота уравновешивают друг друга.