Эль, выдержанный с участием дрожжей Dekkera, дающих характерный ферментативный профиль. Аромат - землисто-фруктовый, с лёгкой кислинкой. Во вкусе - сухость, деликатная винная нотка и аккуратная кислая грань, формирующие сложный и необычный характер напитка.